Feuille Professionnelle Arcos 19 cm – Puissance & Précision

La feuille professionnelle Arcos 19 cm – Réf. 2961 est un outil de découpe puissant et fiable, spécialement conçu pour les professionnels de la boucherie, les chefs cuisiniers ou les amateurs exigeants.

Sa lame de 19 cm en acier inoxydable NITRUM®, un alliage exclusif développé par Arcos, offre un tranchant exceptionnel, une durée de vie prolongée et une excellente résistance aux chocs et à la corrosion. Parfaite pour sectionner des os, couper des quartiers de viande ou hacher avec précision.

Le manche jaune ergonomique, fabriqué en polypropylène traité avec la technologie Bactiproof Silver®, élimine jusqu’à 99,9 % des bactéries et garantit une hygiène optimale, même en conditions intensives. Certifiée NSF, cette feuille respecte les normes strictes de sécurité alimentaire.

Conçue et fabriquée à Albacete (Espagne), berceau de la coutellerie Arcos, elle incarne la qualité et la robustesse professionnelles.

Caractéristiques techniques :

• Référence : Arcos 2961

• Longueur de lame : 19 cm

• Type : feuille de boucher / couperet professionnel

• Acier : inoxydable NITRUM®

• Manche : ergonomique, antibactérien Bactiproof Silver®

• Certifié : NSF

• Utilisation : os, viandes épaisses, volaille, carcasses

• Origine : Fabriqué en Espagne

• Entretien : lave-vaisselle compatible (lavage manuel recommandé)