Couperet Professionnelle Arcos 20 cm

Le couperet professionnel Arcos 20 cm – Réf. 2972 est l’outil incontournable des bouchers, restaurateurs et professionnels de la découpe qui recherchent robustesse, précision et hygiène. Conçu pour découper les os, les carcasses ou les viandes épaisses, ce couperet offre une puissance de coupe exceptionnelle.

Sa lame large et épaisse en acier inoxydable NITRUM®, un alliage exclusif Arcos, assure un tranchant durable, une haute résistance à l’usure et une grande efficacité même face aux morceaux les plus durs.

Le manche rouge ergonomique est fabriqué en polypropylène traité avec la technologie Bactiproof Silver®, qui élimine jusqu’à 99,9 % des bactéries. Il est antidérapant, solide, et reste confortable même lors d’une utilisation intensive.

Certifié NSF, ce couperet respecte les normes d’hygiène strictes de l’industrie alimentaire, garantissant une utilisation en toute sécurité dans un environnement professionnel ou domestique.

Caractéristiques techniques :

• Référence : Arcos 2972

• Longueur de la lame : 20 cm

• Type : couperet de boucher / hachoir

• Acier : inoxydable NITRUM®

• Manche : polypropylène rouge Bactiproof Silver®

• Certification : NSF (sécurité alimentaire)

• Utilisation : découpe d’os, viande, carcasse

• Origine : Fabriqué à Albacete, Espagne

• Entretien : lave-vaisselle compatible (lavage manuel recommandé)